Urte-marinade
Tilbehør
0-30 min
Ingredienser
4 personer
4 fed hvidløg
1 økologisk citron
3 stilke rosmarin
0,5 dl persille
0,5 dl kørvel
1 tsk chiliflager
1 tsk ristede fennikelfrø
1 dl olivenolie
Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
Riv skrællen fra en citron og pres saften ud. Skræl og hak hvidløg fint. Fjern rosmarinbladene fra stilken og hak rosmarin, persille og kørvel. Bland det hele sammen med ristede fennikelfrø, chiliflager og olivenolie. Smag til med friskkværnet sort peber og salt. Lad trække i 30 min.
Energi pr. person: 905 Kj/ 215,5 kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,5g
Kulhydrat: 5,0g
Fedt: 49,0g