Urte-marinade

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Urte-marinade
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 fed hvidløg

1 økologisk citron

3 stilke rosmarin

0,5 dl persille

0,5 dl kørvel

1 tsk chiliflager

1 tsk ristede fennikelfrø

1 dl olivenolie

Salt og friskkværnet peber

 

Sådan gør du

Riv skrællen fra en citron og pres saften ud. Skræl og hak hvidløg fint. Fjern rosmarinbladene fra stilken og hak rosmarin, persille og kørvel. Bland det hele sammen med ristede fennikelfrø, chiliflager og olivenolie. Smag til med friskkværnet sort peber og salt. Lad trække i 30 min.

 

Energi pr. person: 905 Kj/ 215,5 kcal

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,5g
Kulhydrat: 5,0g
Fedt: 49,0g