Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mortens aften and
Nytårsmenu
Julefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Julekager og konfekt
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Tortillas med plukket rødspætte og lime dressing - dag 2
Tortillas med plukket rødspætte og lime dressing - dag 2
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
2 tsk groft salt
8 rødspættefileter
friskkværnet peber
150 g rejer
1 bundt fintsnittet forårsløg
25 g smør
1 dl friskpresset appelsinsaft
2 spsk friskpresset limesaft
2 spsk limeskal (usprøjtet)
1½ dl creme fraiche 18%
1 spsk flydende honning
10 g chiller
300 g fintsnittet lilla spidskål
3 æbler i fine tern
8 store tortillaer
SÅDAN GØR DU
1.
Rens rødtungefileterne og fjern eventuelle ben.
2.
Drys med salt og peber.
3.
Fordel rejer og forårsløg på fiskefileterne og rul dem stramt herom - fra halespidsen og med skindsiden indad.
4.
Smelt smør sammen med appelsinsaften i en pande med låg.
5.
Fordel rødtungerullerne i panden, kom låg på og damp dem ved jævn varme i ca.7 min.
6.
Riv limeskal i creme fraiche og vend det sammen med limesaften, honning og chili.
7.
Pluk rødspættefilet i mindre stykker.
8.
Fordel alle ingredienserne på tortillasbrødene – Pynt med koriander, rul og server.
9.
Pynt med koriander.
Fisk og skaldyr
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
14012 kj / 3349 kcal
Næringsindhold pr. 100g
574 kj / 137 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.0 g
Protein:
18.4 %
6.2 g
Kulhydrat:
57.1 %
19.3 g
Fedt:
24.5 %
3.8 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;