Tortillas med bønnefyld

Skær gulerødderne i tern og hak løgene.

Steg gulerødder og løg på panden i vand eller olie sammen med presset hvidløg, bouillon, paprika, spidskommen og chili (brug så meget chili, som du kan lide).

Tilsæt bønner og tomat, når gulerødder og løg er tilstrækkeligt bløde.

Lad det simre nogle minutter og smag til med salt og peber.

Serveres i tortillas sammen med guacamole og andet grønt.