Hjem OpskrifterTortilla wrap med kylling, hot kål og avocadocreme

Tortilla wrap med kylling, hot kål og avocadocreme

Name: Tortilla wrap med kylling, hot kål og avocadocreme
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Madpakke
Ingredients: 4 mellem tortillaer; 280 g kyllingeinderfileter; 1 spsk olivenolie; 1 tsk karry; salt & sort peber; 200 g fintsnittet spidskål; 100 g revet gulerødder; 100 g rødløg i tynde både; 0.5 rød chilipeber efter smag og styrke; 30 g frisk koriander; 0.5 dl æbleeddike; 1 spsk olivenolie; saften af 1 limefrugt; 1 spsk akaciehonning; 1 avocado; 1 spsk creme fraiche 18%; friskpresset limesaft; salt & sort peber

Måltidstype:

Madpakke

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 mellem tortillaer
280 g kyllingeinderfileter
1 spsk olivenolie
1 tsk karry
salt & sort peber

hot spidskål

200 g fintsnittet spidskål
100 g revet gulerødder
100 g rødløg i tynde både
0.5 rød chilipeber efter smag og styrke
30 g frisk koriander

dressing

0.5 dl æbleeddike
1 spsk olivenolie
saften af 1 limefrugt
1 spsk akaciehonning

avocado creme

1 avocado
1 spsk creme fraiche 18%
friskpresset limesaft
salt & sort peber

Sådan gør du

1.
Bland spidskål, gulerødder, rødløg, chili og koriander sammen.
2.
Bland dressingen sammen og hæld den over salaten og lad den trække et par timer på køl.
3.
Mod avocado med cremefraiche, smag til med limesaft, salt og peber.
4.
Steg kylling inderfilet i olivenolie med karry på en varm pande i ca. 6 min til de er gennemstegte.
5.
Krydr med salt og peber.
6.
Fordel stærk syltede kål på tortillas.
7.
Dernæst avocadocreme og stykker af kylling inderfileter.
8.
Server åben eller rulles sammen til wrap.

Madpakke Hovedret Grøntsager Fjerkræ Madpandekager og tacos Wraps Mexicansk

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6203 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

526 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.5 g
Protein:	23.3 %	7.2 g
Kulhydrat:	35.9 %	11.1 g
Fedt:	40.8 %	5.8 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;