Hjem OpskrifterTorsk med parmaskinke på fettuccine med cremet spinat

Torsk med parmaskinke på fettuccine med cremet spinat

Name: Torsk med parmaskinke på fettuccine med cremet spinat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 500 g torskefileter; salt og sort peber; 4 parmaskinke; 1 fed hvidløg; 1 spsk olivenolie; 250 g hel spinat; 2 dl letmælk; 150 g ricotta; 1 1 knsp. revet muskatnød; 2 2 pakker fersk fettuccine ( frisk pasta )

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

500 g torskefileter
salt og sort peber
4 parmaskinke
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
250 g hel spinat
2 dl letmælk
150 g ricotta
1 1 knsp. revet muskatnød
2 2 pakker fersk fettuccine ( frisk pasta )

Sådan gør du

1.
Del fisken i 4 portionsstykker og krydr med salt og peber.
2.
Rul hvert stykke ind i parmaskinke og sæt dem i en bradepande med bagepapir i.
3.
Steg fisken i ovnen ved 190°C i ca. 12 min.
4.
Hak hvidløget fint og steg det i en pande med olivenolie i knap et minut.
5.
Tilsæt spinat og mælk og krydr med salt og peber.
6.
Lad spinaten falde sammen og rør så ricotta og muskat i.
7.
Kog pastaen efter pakkens anvisning og vend den sammen med spinaten.
8.
Server med den bagte fisk.

Fisk og skaldyr Pastaret SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5646 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

482 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.5 g
Protein:	41.1 %	11.6 g
Kulhydrat:	13.2 %	3.8 g
Fedt:	45.7 %	5.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;