Hjem OpskrifterTomatgryde med chorizo, kartofler spinat og græskar

Tomatgryde med chorizo, kartofler spinat og græskar

Name: Tomatgryde med chorizo, kartofler spinat og græskar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: (1 stk.) 200 g fersk chorizopølser; 1 fed hvidløg; 2 stilke bladselleri; 2 gulerødder; 400 g kartofler; 0.5 hokkaido græskar; 2 spsk olivenolie; 1 tsk røget paprika; Salt og sort peber; 250 g frisk spinat; 1 glas Aarstiderne Aarstiderne Cherrytomatsovs; 2.5 dl grønsagsboullioner eller vand; Hakket persille og et godt brød

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Ingredienser

(1 stk.) 200 g fersk chorizopølser
1 fed hvidløg
2 stilke bladselleri
2 gulerødder
400 g kartofler
0.5 hokkaido græskar
2 spsk olivenolie
1 tsk røget paprika
Salt og sort peber
250 g frisk spinat
1 glas Aarstiderne Aarstiderne Cherrytomatsovs
2.5 dl grønsagsboullioner eller vand
Hakket persille og et godt brød

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Skær chorizoen i tykke skiver, og hak hvidløg fint.
2.
Skær bladselleri og gulerødder i skiver.
3.
Skræl kartofler og hokkaido, og skær dem i store tern.
4.
Varm olivenolien i en sauterpande, og svits chorizoen i 4-5 min.
5.
Tilsæt bladselleri og gulerødder, og steg videre et par minutter.
6.
Kom hvidløg og røget paprika i, og vend det rundt.
7.
Kom græskartern og kartofler i.
8.
Krydr med lidt salt og peber.
9.
Kom tomatsaucen og vand eller bouillon i, og lad retten simre under låg i 15 min.
10.
Tilsæt spinaten, og lad den falde sammen.
11.
Servér retten med godt brød og hakket persille.

Grøntsager Italiensk Gryderet SPISETID opskrift Hurtig Hovedret Efterår Vinter

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5453 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

295 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.3 g
Protein:	15.5 %	2.7 g
Kulhydrat:	32.1 %	5.6 g
Fedt:	52.4 %	4.2 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;