Tomat og buffalo mozzarella salat
Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 2 friske mozzarella oste 250 g
- 8 tomater
- 0.5 salatløg i tern
- 2 spsk olivenolie
- 25 g marinerede fed hvidløg
- 5 g frisk basilikum
- salt & sort peber
- tilbehør: 400 g italiensk brød
Sådan gør du
- 1.Skær tomater i mundrette stykker
- 2.Dræn buffalo mozzarella og skær den i halve skiver.
- 3.Anret i en skål, skiftevis tomatskiver og mozzarella skiver.
- 4.Pynt med hvidløg, oliven olie, salt og kværnet peber og masser af frisk basilikum.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8534 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
648 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.6 g | |
| Protein: | 14.4 % | 5.5 g |
| Kulhydrat: | 45.9 % | 17.5 g |
| Fedt: | 39.7 % | 7.0 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |