Ingredienser
4 personer
- 500 g blåbær
Sådan gør du
- 1.Rens bærrene i en sigte.
- 2.Blancher dem i 30 sekunder i kogende vand, og kom dem med det samme over i iskoldt vand.
- 3.Hæld vandet fra, og fordel bærrene i ét lag på ovnristen med bagepapir under.
- 4.Tør bærrene 8-12 timer ved 50˚C i varmluftovn til de ligner rosiner.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
981 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
196 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 3.1 g | |
| Protein: | 6.1 % | 0.7 g |
| Kulhydrat: | 78.8 % | 9.1 g |
| Fedt: | 15.1 % | 0.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |