Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Thai nudelsuppe med kylling

    Bedømmelse (22)
    0-30 min
    4 personer

    Ingredienser

    Dag 1:

    1 spsk. olivenolie

    4 fileter kyllingebryst

    salt og frisk kværnet peber

    4 skiver parmaskinke

    8 blade frisk salvie eller basilikum

     

    Dag 2:

    1 spsk. kokosolie

    1 spsk. revet ingefær

    1 lille rød chili, fint hakket

    4 dl grøntsags bouillon

    1 ds. kokosmælk

    2 gulerødder i tynde strimler

    1 bdt. forårsløg i skiver på skrå

    200 g kogte æg nudler

    300 g kylling fra dag 1, i mindre stykker

     

    Pynt: frisk koriander

    Om råvarerne
    Forårsløg

    Dag 1:

    Kom olivenolie på en pande. Brun kyllingebryst på begge sider. Krydr med salt og peber.

    Kom 2 blade salvie på hvert kyllingbryst og pak et stykke parmaskinke omkring hver kyllingbryst.

    Steg videre i panden i ca. 3 min på hver side. Tag de stegte kyllingebryst stykker af panden.

     

    Dag 2:

    Varm en gryde op med kokosolie og sauter frisk ingefær og chili i 2 min. Kom grøntsagsbouillon og kokosmælk i gryden og lad det koge i 10 min. Kom gulerødder, forårsløg, nudler og stykker af kold kylling i suppen.

    Anret i skåle med frisk koriander på toppen.

     

     

     

    Energi pr. person:  2158 Kj/  514 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 5,8 g.
    Kulhydrat: 

    Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.

    Dag 1:

    Kom olivenolie på en pande. Brun kyllingebryst på begge sider. Krydr med salt og peber.

    Kom 2 blade salvie på hvert kyllingbryst og pak et stykke parmaskinke omkring hver kyllingbryst.

    Steg videre i panden i ca. 3 min på hver side. Tag de stegte kyllingebryst stykker af panden.

     

    Dag 2:

    Varm en gryde op med kokosolie og sauter frisk ingefær og chili i 2 min. Kom grøntsagsbouillon og kokosmælk i gryden og lad det koge i 10 min. Kom gulerødder, forårsløg, nudler og stykker af kold kylling i suppen.

    Anret i skåle med frisk koriander på toppen.

     

     

     

    Energi pr. person:  2158 Kj/  514 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 5,8 g.
    Kulhydrat: 

    Del på

    Relaterede opskrifter

    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN