Thai marinade

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Thai marinade
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

25 g ingefær 1 fed hvidløg 4 citrongræs 1 rød eller grøn chili 2 spsk vindruekerneolie 2 spsk soja Juice af 1 lime 2 spsk fishsauce 1 spsk rørsukker

Sådan gør du

Skræl ingefær og hvidløg. Skær den øverste halvdel af citrongræsset og pil de yderste, grove blade af den nedre del, indtil du kommer ind til det bløde indre. Skær det i skiver. Flæk chilien og skrab kernerne ud. Kom alle -ingredienserne i en blender og blend det sammen.

Energi pr. person: 348KJ/83Kcal.
Næringsindhold pr. 100g.
Protein: 3 g.
Kulhydrat: 15 g.
Fedt: 16 g

 

Se trin-for-trin video