Ingredienser
4 personer
- 1 fed hvidløg
- 25 g frisk ingefær
- 4 citrongræs
- 1 rød eller grøn frisk chili
- 2 spsk vindruekerneolie
- 2 spsk sojasauce
- saften af 1 limefrugt
- 2 spsk fiskesauce
- 1 spsk rørsukker
Sådan gør du
- 1.Skræl ingefær og hvidløg.
- 2.Skær den øverste halvdel af citrongræsset og pil de yderste, grove blade af den nedre del, indtil du kommer ind til det bløde indre.
- 3.Skær det i skiver.
- 4.Flæk chilien og skrab kernerne ud.
- 5.Kom alle -ingredienserne i en blender og blend det sammen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
1853 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
643 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.7 g | |
| Protein: | 8.4 % | 3.2 g |
| Kulhydrat: | 34.1 % | 12.9 g |
| Fedt: | 57.5 % | 10.0 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |