Meny.dkKØB VIN
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterSyltet hokkaidogræskar med lakridspulver, stjerneanis, sort peber og timian

Syltet hokkaidogræskar med lakridspulver, stjerneanis, sort peber og timian

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven

Ingredienser

2 personer
  • 1000 g hokkaido græskar
  • 5 dl sukker
  • 5 stjerneanis
  • 1 tsk knust rålakrids
  • 10 sorte peberkorn
  • 1 tsk salt
  • 5 dl lagereddike
  • 4 stilke frisk timian

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skold sylteglas og skyl evt. med Atamon.
  • 2.
    Skræl eller skær skallen af hokkaidogræskarret og skær det i mundrette skiver.
  • 3.
    Kog sukker, stjerneanis, lakridspulver, sorte peberkorn, salt og eddike op.
  • 4.
    Kog græskar i krydderlagen ved svag varme i 20 minutter, til græskarstykkerne er møre.
  • 5.
    Kom skyllede timiankviste og græskar i glassene og fordel krydderlagen over.
  • 6.
    Skal opbevares på køl og kan holde i flere måneder.
  • 7.
    Tip: Server syltet hokkaido til alle gryderetter eller som pynt på smørrebrød.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8175 kj / 1954 kcal
Næringsindhold pr. 100g
417 kj / 100 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.8 g
Protein: 2 %0.5 g
Kulhydrat: 97.2 %23.8 g
Fedt: 0.8 %0.1 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;