Superfoodgrød med banan og quinoa
Morgenmad
0-30 min
Ingredienser
4 personer
4 dadler
1 banan
1 dl quinoa
5 dl mandeldrik (alternativ: mælk eller sojadrik)
4 dl vand
2 dl glutenfri havregryn
1 spsk. hørfrø
2 spsk. solsikkefrø
1 knsp. salt
Sådan gør du
Fjern stenene fra dadlerne og skær dem i tern. Skær banan i tern. Skyl quinoaen grundigt i en sigte og kom det i en gryde med mandelmælk og vand. Kog det sammen i 10 minutter, og tilsæt så de øvrige ingredienser. Kog videre i 5 minutter. Spis evt. med frugt og frø og mere mandelmælk.
Energi pr. person:
1103KJ/263Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2 g
Kulhydrat: 12,7 g
Fedt: 2,6 g