Meny.dkKØB VINMad Ud Af HusetKøb dagligvarer
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterSundae med hindbærsyltede pærer, vaniljeis og chokoladesauce

Sundae med hindbærsyltede pærer, vaniljeis og chokoladesauce

Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 100 g sukker
  • 2 pærer
  • 2 dl vand
  • 100 g hindbær
  • 1.5 dl sødmælk
  • 100 g mørk chokolade (ca. 70% kakao)
  • 400 g vaniljeflødeis

Sådan gør du

  • 1.
    Skræl pærerne og skær dem i halve.
  • 2.
    Fjern kernehuset og blomsten.
  • 3.
    Kog en lage af sukker og vand.
  • 4.
    Når sukkeret er smeltet kommes pærer og hindbær i.
  • 5.
    Lad det simre i 10 min. til pærerne er møre, men stadig har lidt bid.
  • 6.
    Sigt pærer og hindbær op af lagen og lad køle af.
  • 7.
    Varm mælken op til kogepunktet.
  • 8.
    Hak chokoladen fint og kom i en skål.
  • 9.
    Hæld den varme mælk over og smelt chokoladen ud i.
  • 10.
    Rør det sammen til en blank chokoladesauce.
  • 11.
    Server isen med pærer, hindbær og lun chokoladesauce.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8342 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
618 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.9 g
Protein: 5.2 %1.9 g
Kulhydrat: 62.8 %22.8 g
Fedt: 32 %5.3 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;