Sticky chili kyllingelår med risnudler

Læg kyllingelårene i en bradepande, hvor grøntsagerne også vil kunne være senere. Krydr kyllingen med salt og peber, og forsteg den i ovnen ved 200°C i 20 min. Skræl imens gulerødder, og skær dem i tynde stænger. Snit spidskålen groft, og skær forårsløg i skiver – gem lidt af forårsløgene til pynt. Hak ingefær og hvidløg fint, og bland det sammen med grøntsagerne. Rør chilisauce, limejuice og 
sojasauce sammen til en marinade. Når kyllingelårene har været i ovnen i 15 min., tages de ud. 
Tag lårene op af bradepanden, og læg grøntsagerne i. Kom kyllingen oven på, hæld marinade over kylling og grøntsager, og steg færdig i 20 min. Kog risnudlerne efter pakkens anvisning. Vend 
dem sammen med de ovnstegte grøntsager, bønnespirer og den sticky sauce, der dannes i brade-
panden. Pynt med de rå forårsløg, og server sammen med kyllingen og evt. lidt chili.

Energi pr. person: 2795KJ/668Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g: 
Protein: 8,1 g. 
Kulhydrat: 13,5 g. 
Fedt: 3,7 g.