Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Grill opskrifter
Ferieaktiviteter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Stegte sild i kryddermarinade
Stegte sild i kryddermarinade
Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
8 dobbelt sildefileter
2 spsk kapers, hakket
1 potte dild, plukket
2 spsk dijonsennep
2 dl rugmel
solsikkeolie, til stegning
smør, til stegning
Marinade:
1 dl æblemost
1 dl æblecidereddike
1 dl sukker
2 kanelstænger
3 laurbærblade
1 tsk salt
10 stk. sort peber
10 korianderfrø
4 hele nelliker
Pynt:
revet peberrod
Tilbehør:
groft rugbrød
SÅDAN GØR DU
1.
Kog alle ingredienser op til kryddermarinaden i 10 minutter og lad marinaden køle af.
2.
Skyl og dup sildefileter tørre.
3.
Klip rygfinnerne af.
4.
Læg sildene med skindsiden nedad.
5.
Kom kapers, dild og dijonsennep på filetsiden og luk sammen på tværs.
6.
Vend dem i rugmel.
7.
Steg sildene ved medium varme i olie og smør i ca. 5 min. på hver side.
8.
Lad de stegte sild afkøle på et fad.
9.
Hæld den afkølede marinade over de stegte sild og servér med peberrod og rugbrød.
Fisk og skaldyr
Frokost
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7236 kj / 1729 kcal
Næringsindhold pr. 100g
823 kj / 197 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.7 g
Protein:
19.7 %
9.5 g
Kulhydrat:
42.7 %
20.6 g
Fedt:
37.5 %
8.4 g
Alkohol:
0.1 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;