Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Grillbuffet
Mad til Pinsefrokost
Find butik og bestil her
Prøv også disse
Julefrokost
Påskefrokost
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Krop i Balance
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Mejeri i MENY
Baby
Hjem
Opskrifter
Stegt makrel med kartoffelsalat
Stegt makrel med kartoffelsalat
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
20 g smør til stegning
ca. 5 makrelfileter
salt & sort peber
kartoffelsalat
800 g nye kartofler i mindre stykker
2 spsk hakket frisk dild
100 g fint snittet forårsløg
100 g cherrytomater i halve
100 g peberfrugter i tern
1 spsk kapers
0.5 dl olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
salt & friskkværnet peber
Sådan gør du
1.
Del makrelfileten på midten, Man kan med fordel skære ned langs hver filet og skære benene fra.
2.
Der er lidt mere svind, men man undgår at få ben med ved servering.
3.
Rengør de nye kartofler og koges til de er møre, men stadig faste.
4.
Overhældes med koldt vand og køler af.
5.
Bland alle de øvrige ingredienser sammen til kartoffel salaten.
6.
Skær kartofler i mundrette stykker og bland det hele sammen.
7.
Kan med fordel laves i god tid og trækker på køl.
8.
Varm en pande op med smør til stegning.
9.
Steg makrel fileter på skindsiden først i ca. 2-3 min og vendes derefter.
10.
Krydr med salt og peber.
11.
Server kartoffelsalat med de stegte makrelfileter.
Fisk og skaldyr
Klima Kærlig opskrift
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
19579 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
796 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.8 g
Protein:
20.7 %
9.7 g
Kulhydrat:
9.8 %
4.6 g
Fedt:
69.5 %
14.9 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;