HjemOpskrifterStegt halloumi med bærsalat og tahindressing

Stegt halloumi med bærsalat og tahindressing

Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 125 g jordbær
  • 125 g blåbær
  • 1 rødløg
  • 1 bundt bredbladet persille
  • saften af 0.5 citron (usprøjtet)
  • salt & sort peber
  • 400 g halloumi ost
  • 1 spsk olivenolie
  • 4 spsk tahin
  • 4 spsk græsk yoghurt
  • tilbehør: fladbrød eller pitabrød

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Kom blåbær i en skål med jordbær i skiver, strimlet rødløg og grofthakket persille.

  • 2.
    Vend det sammen med citronsaft, og krydr med salt og peber.

  • 3.
    Skær halloumi i skiver på 1½ cm og steg et par minutter pr. side i en pande med olivenolie.

  • 4.
    Rør tahin og yoghurt sammen til en dressing.

  • 5.
    Justér konsistensen med lidt vand, og smag til med salt.

  • 6.
    Servér den stegte halloumi med salat, dressing og fladbrød eller pitabrød.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7867 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
798 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.8 g
Protein: 23.3 %10.9 g
Kulhydrat: 10.1 %4.7 g
Fedt: 66.6 %14.4 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;