Spidskålstzatziki

Name: Spidskålstzatziki
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 1 lille spidskål (300 g); 400 g yoghurt 10%; 1 lille rød chilipeber; pebermynteblad; groft salt

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 lille spidskål (300 g)
400 g yoghurt 10%
1 lille rød chilipeber
pebermynteblad
groft salt

Sådan gør du

1.
Snit spidskålen fint og kom den i et dørslag.
2.
Drys med 1 spsk. Groft salt og lad den trække smag i ca. 20 minutter.
3.
Hak chili og mynteblade fint.
4.
Skyl spidskålen i koldt vand og pres vandet fra.
5.
Bland græsk yoghurt med chili, mynteblade og spidskål.
6.
Servér med grillet brød.

Grøntsager Klima Kærlig opskrift Tilbehør Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

2806 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

246 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.6 g
Protein:	15.3 %	2.2 g
Kulhydrat:	30.9 %	4.5 g
Fedt:	53.8 %	3.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;