Ingredienser
4 personer
- 1 lille spidskål (300 g)
- 400 g yoghurt 10%
- 1 lille rød chilipeber
- pebermynteblad
- groft salt
Sådan gør du
- 1.Snit spidskålen fint og kom den i et dørslag.
- 2.Drys med 1 spsk. Groft salt og lad den trække smag i ca. 20 minutter.
- 3.Hak chili og mynteblade fint.
- 4.Skyl spidskålen i koldt vand og pres vandet fra.
- 5.Bland græsk yoghurt med chili, mynteblade og spidskål.
- 6.Servér med grillet brød.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2756 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
247 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.6 g | |
| Protein: | 15.3 % | 2.2 g |
| Kulhydrat: | 30 % | 4.4 g |
| Fedt: | 54.7 % | 3.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |