Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Spicy thaisuppe med blåmuslinger
Spicy thaisuppe med blåmuslinger
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 kg friske blåmuslinger i skal
125 g risnudler
1 fed hvidløg
1 spsk vindruekerneolie
1 spsk finthakket frisk ingefær
2 spsk grøn karrypasta
2 dåser kokosmælk
4 dl vand
2 spsk thai fiskesauce
1 bundt forårsløg
1 bakke bønnespirer
1 chili
frisk koriander
1 limefrugt
SÅDAN GØR DU
1.
Gå muslingerne efter og kasser dem, der holder sig åbne, selv om du banker på dem.
2.
Kog risnudlerne efter pakkens anvisning og skyl dem i koldt vand.
3.
Hak hvidløg fint og steg det i olie sammen med ingefær og karrypasta.
4.
Tilsæt muslinger og vend det rundt og kom så kokosmælk og vand i.
5.
Kog det sammen i 5 min. til muslingerne åbner sig.
6.
Smag til med fishsauce.
7.
Snit forårsløg fint.
8.
Fordel nudler og bønnespirer i suppeskåle og kom den varme muslingesuppe over.
9.
Pynt med forårsløg, fintsnittet chili og koriander.
10.
Server med limebåde.
Fisk og skaldyr
Forret
Suppe
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
12253 kj / 2928 kcal
Næringsindhold pr. 100g
435 kj / 104 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.3 g
Protein:
20.7 %
5.3 g
Kulhydrat:
26.7 %
6.8 g
Fedt:
52.6 %
6.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;