Spicy bbq marinade med Jack Daniel’s og kaffe

0-30 min
4 personer

Ingredienser

1 løg

2 fed hvidløg

1 dl ketchup

1½ dl Jack Daniel’s

4 spsk mørk muscovadosukker

2 spsk ahornsirup

½ dl espresso

½ dl hvidvinseddike

1 tsk groft salt

Sort peber

1 tsk røget paprika

2 tsk tabasco

Riv løg og hvidløg groft og kom det i en gryde sammen med de øvrige ingredienser. Lad det simre i 10-15  min til en tyk marinade. Køl marinaden af og brug den til al slags kød. Både til at marinere i og som tilbehør. 

 

Energi pr. 100 g: 484KJ/116Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 1 g.

Kulhydrat: 23 g.

Fedt: 0,5 g.

 

Se trin-for-trin video

 

Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Spicy bbq marinade med Jack Daniel’s og kaffe

Riv løg og hvidløg groft og kom det i en gryde sammen med de øvrige ingredienser. Lad det simre i 10-15  min til en tyk marinade. Køl marinaden af og brug den til al slags kød. Både til at marinere i og som tilbehør. 

 

Energi pr. 100 g: 484KJ/116Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 1 g.

Kulhydrat: 23 g.

Fedt: 0,5 g.

 

Se trin-for-trin video