Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Spansk fiskesuppe med tomater
Spansk fiskesuppe med tomater
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
700 g frisk lyssejfilet
1 kg friske blåmuslinger i skal
2 spsk olivenolie
1 zittauerløg
2 fed hvidløg i tynde skriver
1 dl hvidvin
1 dåse hele flåede tomater
3 friske timiankviste
2 laurbærblade
1 tsk rød chilipeber
8 dl grønsags- eller fiskebouillon
SÅDAN GØR DU
1.
Rens blåmuslingerne for ”skæg”, og skyl dem i koldt vand.
2.
De muslinger der er åbne kasseres.
3.
Skær lyssejfileten i tern på 3x3 cm.
4.
Varm olivenolie op i en stor gryde.
5.
Sauter løg og hvidløg uden det bruner i 3 min.
6.
Kom hvidvin ved sammen med flåede tomater, timiankviste, laurbærblade, ¼ rød chili, bouillon og lad suppen koge i 20 min.
7.
Kom muslinger i suppen og lad dem koge med i 5-7 min.
8.
Kom lyssej stykker forsigtigt i suppen.
9.
Krydr med salt og peber og servér straks i dybe store tallerkener.
10.
Server med hvidløgsbrød.
Fisk og skaldyr
Klima Kærlig opskrift
Suppe
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8037 kj / 1921 kcal
Næringsindhold pr. 100g
258 kj / 62 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.3 g
Protein:
56.1 %
8.5 g
Kulhydrat:
13.9 %
2.1 g
Fedt:
26.5 %
1.8 g
Alkohol:
3.5 %
0.3 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;