Hjem OpskrifterSous vide ribs med gratineret majs, jalapenos og cheddar

Sous vide ribs med gratineret majs, jalapenos og cheddar

Name: Sous vide ribs med gratineret majs, jalapenos og cheddar
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 1 fed hvidløg; 1.2 kg ribben fra gris (to pakker); 1 spsk smør + ekstra til formen; 175 g flødeost naturel; 1 dl mælk; 500 g majs (frosne, friske eller fra dåse); 1 spsk frisk timian; 0.5 tsk mild paprika; 2 spsk syltede jalapenos i skiver; 100 g revet cheddarost; 2 spsk rasp

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 fed hvidløg
1.2 kg ribben fra gris (to pakker)
1 spsk smør + ekstra til formen
175 g flødeost naturel
1 dl mælk
500 g majs (frosne, friske eller fra dåse)
1 spsk frisk timian
0.5 tsk mild paprika
2 spsk syltede jalapenos i skiver
100 g revet cheddarost
2 spsk rasp

Sådan gør du

1.
Tilbered spareribs på grill efter pakkens anvisning.
2.
Hak hvidløget fint og steg det et minuts tid i smør i en gryde.
3.
Tilsæt flødeost og mælk og lad flødeosten smelte.
4.
Tilsæt majs, timian, paprika og hakket jalapeno og lad det simre i et par minutter.
5.
Hæld det i et smurt ovnfast fad og drys ost og til sidst rasp over.
6.
Bages ved 200°C i 15-20 min.

SPISETID opskrift Svin Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

19549 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

911 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	21.9 %	11.7 g
Kulhydrat:	8 %	4.3 g
Fedt:	70.1 %	17.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;