Sommercrumble på grill med jordbær, hindbær og rabarber
Ingredienser
4 personer
100 g marcipan
125 g hvedemel
75 g smeltet smør
50 g rørsukker
40 g grovvalsede havregryn
½ tsk. kardemomme
250 g jordbær
150 g rabarber
125 g hindbær
50 g rørsukker
1 spsk. Maizena majsstivelse
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. smør
Sådan gør du
Smuldr marcipanen sammen med hvedemel og bland med smeltet smør, 50 g rørsukker, havregryn og kardemomme. Skær jordbær i kvarte og skær rabarber i tykke skiver. Bland med hindbær, rørsukker, maizena og vaniljesukker. Smør en støbejernsform eller andet der kan tåle ovn/grill med smør og kom frugten i bunden. Top med crumbleblandingen og grill ved indirekte varme eller bag ved ca. 190°C i 15-20 min. Spis med f.eks.vaniljeis.
Energi pr. person: 2287KJ/547Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 3,6 g.
Kulhydrat: 30,1 g.
Fedt: 10 g.