HjemOpskrifterSol over Gudhjem

Sol over Gudhjem

Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

  • smør til brødet
  • 4 skiver groft rugbrød
  • 4 salatblade fx hjertesalat
  • 4 frisk røgede sild
  • 4 radiser i skiver
  • 2 rødløg i ringe
  • 4 æggeblommer
  • 1 bundt purløg, klippet
  • Kværnet sort peber
  • havsalt
    Tilbehør:
    • Kold øl

    SÅDAN GØR DU

    • 1.
      Anret på 4 store tallerkener.

    • 2.
      Smør brødet, læg salat på og kom 1 røget sild på hver rugbrød.

    • 3.
      Læg ringe af rødløg på toppen, som en kurv, læg forsigtigt en æggeblomme i hver kurv.

    • 4.
      Pynt med radiser, kværnet peber, seasalt og masser af klippet purløg.

    Næringsindhold:
    Energiindhold for hele retten:
    6434 kj / kcal
    Næringsindhold pr. 100g
    640 kj / 0 kcal
    Energifordeling
    ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
    Fiber: 2.4 g
    Protein: 29 %10.9 g
    Kulhydrat: 29.6 %11.1 g
    Fedt: 41.4 %7.2 g
    Alkohol: 0 %0.0 g
    ;