Ingredienser
- smør til brødet
- 4 skiver groft rugbrød
- 4 salatblade fx hjertesalat
- 4 frisk røgede sild
- 4 radiser i skiver
- 2 rødløg i ringe
- 4 æggeblommer
- 1 bundt purløg, klippet
- Kværnet sort peber
- havsalt
Tilbehør:
- Kold øl
Sådan gør du
- 1.Anret på 4 store tallerkener.
- 2.Smør brødet, læg salat på og kom 1 røget sild på hver rugbrød.
- 3.Læg ringe af rødløg på toppen, som en kurv, læg forsigtigt en æggeblomme i hver kurv.
- 4.Pynt med radiser, kværnet peber, seasalt og masser af klippet purløg.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6434 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
640 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.4 g | |
| Protein: | 29 % | 10.9 g |
| Kulhydrat: | 29.6 % | 11.1 g |
| Fedt: | 41.4 % | 7.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |