Hjem OpskrifterSojamarineret kylling med wokstegt kål

Sojamarineret kylling med wokstegt kål

Name: Sojamarineret kylling med wokstegt kål
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 6 spsk sojasauce; 700 g kyllingeunderlår; 3 dl basmatiris; 4½ dl vand; ½ tsk groft salt; ½ spidskål; 1 bundt forårsløg; 2 æbler; 1 spsk vindruekerneolie

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

6 spsk sojasauce
700 g kyllingeunderlår
3 dl basmatiris
4½ dl vand
½ tsk groft salt
½ spidskål
1 bundt forårsløg
2 æbler
1 spsk vindruekerneolie

SÅDAN GØR DU

1.
Vend kyllingen i 2 spsk soja og fordel i en ovnfast fad.
2.
Steg kyllingen i ovnen ved 200°C i 35 min.
3.
Kom ris vand og salt i en gryde og kog det op.
4.
Sænk varmen til laveste temperatur og kog risene under låg i 12 min.
5.
Lad derefter risene trække i 10 min.
6.
Snit kålen groft og skær forårsløg i grove skiver.
7.
Skær æbler i tynde både.
8.
Varm olien i en wok og steg kål, forårsløg og æbler sammen i et par min.
9.
Tilsæt 4 spsk soja og steg videre i et min.
10.
Server sammen med ris og kylling.

Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

10049 kj / 2402 kcal

Næringsindhold pr. 100g

454 kj / 109 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	28.4 %	7.6 g
Kulhydrat:	41.6 %	11.1 g
Fedt:	30 %	3.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;