Små juletærter

fork and spoon
Brød og kager
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

2 personer


Dej:

100 g AMA bagemagarine

175 g hvedemel

3 spsk. kakao

2 spsk. rørsukker

1 æg



Fyld:

75 g smør

100 g rørsukker

2 spsk. hvedemel

½ tsk. bagepulver

1 tsk. mandelessens

75 g mandelsplitter

50 g tørret tranebær

AMA bagespray

 

Sådan gør du

Smuldr Ama bagemagarine i hvedemelet og kakaoen. Saml dejen med rørsukker og æg. Stil det på køl imens man laver fyldet. Pisk smør, rørsukker, hvedemel, bagepulver og mandelessens til en cremet masse. Vend mandelsplitter og tranebær i. Del dejen i syv stykker og rul seks af dem dem let ud. Gem et stykke til at lave stjerner med. Brug små tærteforme med løs bund med en diameter på ca. 9 cm. Spray formene med AMA bagespray og tryk herefter dejen ud i formene. Læg to spsk. af mandelfyldet i hver form og stik otte stjerner ud af den resterende dej. Læg en stjerne på hver kage inden de sættes i ovnen. De bages i varmluftovn i ca. 20 min ved 200° C. Lad de små tærter afkøle på en rist og pynt evt. med flormelis.