Små indbagte isdesserter

Pisk æggehviderne stive og si flormelis i.

Pisk igen til en marengsmasse.

Stik 4 cirkler af de 2 bunde, og sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Skær isen ud i 4 og form dem lidt så det passer på bundene.

Der SKAL være mindst 1 cm bund rundt om isen.

Læg 1 spsk. jordbærsyltetøj på hver is.

Beklæd isen med marengsmassen.

Det er vigtigt at marengsmassen dækker alt isen og lagkagebundene.

Bag isen i en varmluftovn ved max. varmegrader i 4-5 minutter, indtil den er brun på toppen.

Server isen anrettet med friske jordbær. Rist evt. lidt mandler på en tør pande og drys ovenpå.