Slider med bacon-cheeseburger og cole slaw
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
4 personer
- 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- salt & sort peber
- 125 g bacon
- 1 spsk smør
- 75 g primadonna ost
coleslaw
- 0.5 g spidskål
- 1 gulerod
- 150 g creme fraiche 5%
- 1 spsk sennep
- salt & sort peber
- 8 sliders
Sådan gør du
- 1.Del kødet i 8 dele og form dem til små bøffer.
- 2.Krydr på begge sider med salt og peber.
- 3.Pak en skive bacon omkring hver bøf.
- 4.Steg bøfferne i smør, ca. 6 min pr. side.
- 5.Skær ost i skiver og fordel den over bøfferne, så den kan smelte.
- 6.Snit kålen fint og riv guleroden groft.
- 7.Rør en dressing sammen af creme fraiche, sennep, salt og peber.
- 8.Vend kål og gulerødder sammen med dressingen og hakket persille.
- 9.Varm sliderbollerne efter pakkens anvisning og læg dem sammen om bøffer og cole slaw.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9073 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
802 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.2 g | |
| Protein: | 32 % | 15.1 g |
| Kulhydrat: | 20.7 % | 9.8 g |
| Fedt: | 47.3 % | 10.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |