Hjem OpskrifterSavory yoghurt med græsk fyld

Savory yoghurt med græsk fyld

Name: Savory yoghurt med græsk fyld
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 50 g græskarkerner; 8 dl yoghurt 10%; 1 agurk, skrællet, i tern; 12 radiser i tern; 1 1 håndfuld friske pebermynteblad; friskkværnet 5-peberblanding; 0.5 tsk havsalt; 4 spsk jomfruolivenolie

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

50 g græskarkerner
8 dl yoghurt 10%
1 agurk, skrællet, i tern
12 radiser i tern
1 1 håndfuld friske pebermynteblad
friskkværnet 5-peberblanding
0.5 tsk havsalt
4 spsk jomfruolivenolie

Sådan gør du

1.
Varm en pande op og rist græskarkerner ved medium varme til de begynder at ”snakke”.
2.
Ryst panden ind imellem så de bliver gyldne på alle sider.
3.
Kom agurk, radise, mynteblade, kværnet fempeber, seasalt og 2 spsk. jomfruolie i en skål og vendes sammen.
4.
Fordel yoghurt i 4 flotte skåle, top op med agurkeblandingen, krydr med ekstra peber og salt.
5.
Drys med ristet græskarkerner og dryp resten af jomfru olie over og server.
6.
Energi pr. person: 1996 Kj/ 475kcal.
7.
Næringsindhold pr. 100 g: Protein: 4,9 g.
8.
Kulhydrat: 3,4 g.
9.
Fedt: 11,7 g.
10.
Se trin-for-trin video.

Tilbehør Græsk

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7459 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

561 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.4 g
Protein:	11.8 %	3.9 g
Kulhydrat:	8.6 %	2.8 g
Fedt:	79.6 %	12.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;