Saltbagte kartofler med gorgonzolasmør

fork and spoon
Tilbehør
clock
60-90 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 store bagekartofler

1 æggehvide

1 dl groft salt

50 g blødt smør

50 g gorgonzola

Sort peber

Sådan gør du

Prik kartoflerne flere steder med en nål eller gaffel og pensl dem med æggehvide. Rul dem i salt og bag dem i en bradepande i 1 time. 
Rør smør og gorgonzola sammen, krydr med peber og server i de varme, bagte kartofler.

Energi pr. person: 1129KJ/270Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,8 g.
Kulhydrat: 15,7 g.
Fedt: 9,2 g.