HjemOpskrifterSaltbagte kartofler med gorgonzolasmør

Saltbagte kartofler med gorgonzolasmør

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
60-90 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 4 store bagekartofler
  • 1 æggehvide
  • 1 dl groft salt
  • 50 g blødt smør
  • 50 g gorgonzola
  • sort peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Prik kartoflerne flere steder med en nål eller gaffel og pensl dem med æggehvide.

  • 2.
    Rul dem i salt og bag dem i en bradepande i 1 time.

  • 3.
    Rør smør og gorgonzola sammen, krydr med peber og server i de varme, bagte kartofler.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5641 kj / 1348 kcal
Næringsindhold pr. 100g
462 kj / 110 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.1 g
Protein: 10.7 %2.9 g
Kulhydrat: 50.9 %13.8 g
Fedt: 38.4 %4.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;