Hjem OpskrifterSaltbagte kartofler med gorgonzolasmør

Saltbagte kartofler med gorgonzolasmør

Name: Saltbagte kartofler med gorgonzolasmør
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 4 store bagekartofler; 1 æggehvide; 1 dl groft salt; 50 g blødt smør; 50 g gorgonzola; sort peber

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

60-90 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 store bagekartofler
1 æggehvide
1 dl groft salt
50 g blødt smør
50 g gorgonzola
sort peber

SÅDAN GØR DU

1.
Prik kartoflerne flere steder med en nål eller gaffel og pensl dem med æggehvide.
2.
Rul dem i salt og bag dem i en bradepande i 1 time.
3.
Rør smør og gorgonzola sammen, krydr med peber og server i de varme, bagte kartofler.

Tilbehør

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5641 kj / 1348 kcal

Næringsindhold pr. 100g

462 kj / 110 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.1 g
Protein:	10.7 %	2.9 g
Kulhydrat:	50.9 %	13.8 g
Fedt:	38.4 %	4.8 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;