Salat af havtorn, ramsløg, pærer og kikærter

fork and spoon
Salater
clock
0-30 min
Salat af havtorn
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 stk pærer

1 ds kikærter

50 g ramsløg

50 g frosne havtorn

2 spsk valnøddeolie

Friskkværnet hvid peber

Sådan gør du

Skyl pærer og skær dem i kvarte. Snit dem på langs i tynde strimler. Skyl og dræn kikærter. Dup dem tørre i et rent viskestykke. Skyl og snit ramsløg i fine strimler. Vend pærer, kikærter og ramsløg sammen med optøede havtorn og valnøddeolie. Drys med friskkværnet hvid peber.

 

Energi pr. person: 917 kJ /218 kcal

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,5 g
Fedt: 4,5 g
Kulhydrat: 12,0 g