Salat af havtorn, ramsløg, pærer og kikærter
Salater
0-30 min
Ingredienser
4 personer
4 stk pærer
1 ds kikærter
50 g ramsløg
50 g frosne havtorn
2 spsk valnøddeolie
Friskkværnet hvid peber
Sådan gør du
Skyl pærer og skær dem i kvarte. Snit dem på langs i tynde strimler. Skyl og dræn kikærter. Dup dem tørre i et rent viskestykke. Skyl og snit ramsløg i fine strimler. Vend pærer, kikærter og ramsløg sammen med optøede havtorn og valnøddeolie. Drys med friskkværnet hvid peber.
Energi pr. person: 917 kJ /218 kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,5 g
Fedt: 4,5 g
Kulhydrat: 12,0 g