Salat med Cantaloupemelon, jordbær og ristet sesam
Forret
0-30 min
Ingredienser
4 personer
1 honningmelon i tern,
kugler eller både
200 g. jordbær i halve
100 g. salatost i tern
100 g. sukkerærter i strimler
½ dl ristede sesamfrø
Tahin dressing:
1 spsk. tahin sesamsmør
1 citron, usprøjtet, skal og saft
1 spsk. honning
2 fed hvidløg, knust
1 dl persille, hakket
2 spsk. vand
Salt
Kværnet peber
Sådan gør du
Til dressingen:
Rør tahin med citronskal og saft, honning, hvidløg, persille, vand, salt og peber. Anret på et fladt fad, melonstykker, jordbær, apetina, sukkerærter i strimler, drys med ristede sesamfrø. Servér dressingen ved siden af.
Tip:
Bruges som forret, salat, eller som tilbehør.