Salat af brombær, enoki svampe, æbler, hjertesalat og flydende ramsløg

fork and spoon
Salater
clock
0-30 min
Månedens salat
Del med en ven

Ingredienser

9 personer

4 stk. Guldborg æbler
250 g brombær
4 stk. hjertesalater
200 g Enoki svampe
1 flaske flydende ramsløg

Sådan gør du

Skyl æbler, skær dem i små både og halvér bådene. Skyl brombær og dup dem forsigtigt med køkkenrulle. Skyl hjertesalat og snit det fint. Frigør Enoki svampe fra rødderne og vend dem forsigtigt sammen med æbler, brombær, hjertesalat og flydende ramsløg i en skål.

 

Energi pr. person: 163 kJ/38 kcal
Næringsindhold pr. 100 g
Protein: 1,1 g
Fedt: 1,0 g
Kuhydrat: 7,6 g