Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

Rødbedesalat med feta, appelsin og grillet citron

30-60 min
4 personer

Ingredienser

500 g rødbeder

1+2 spsk. olivenolie

Salt og sort peber

1 ubehandlet citron

2 appelsiner

150 g feta

1 håndfuld kørvel

Om råvarerne

Skræl rødbederne og skær dem i både eller skiver. Vend dem med 1 spsk. olivenolie og krydr med salt og peber. Bag dem i ovnen i 20 min. ved 200°C.

Varm en grillpande op og skær citronen over. Grill citronen på skæresiden i den varme grillpande, til der kommer striber. Skær skallen af appelsinerne og skær dem i skiver. Anret appelsinskiverne sammen med bagte rødbeder. Smuldr fetaen over og dryp med resten af olivenolien. Klem saft ud af de grillede citroner, krydr med salt og peber og drys med hakket kørvel.

 

Energi pr. person: 1223KJ/292Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4 g.
Kulhydrat: 7,9 g.
Fedt: 7,1 g.

Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Rødbedesalat med feta, appelsin og grillet citron

Skræl rødbederne og skær dem i både eller skiver. Vend dem med 1 spsk. olivenolie og krydr med salt og peber. Bag dem i ovnen i 20 min. ved 200°C.

Varm en grillpande op og skær citronen over. Grill citronen på skæresiden i den varme grillpande, til der kommer striber. Skær skallen af appelsinerne og skær dem i skiver. Anret appelsinskiverne sammen med bagte rødbeder. Smuldr fetaen over og dryp med resten af olivenolien. Klem saft ud af de grillede citroner, krydr med salt og peber og drys med hakket kørvel.

 

Energi pr. person: 1223KJ/292Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4 g.
Kulhydrat: 7,9 g.
Fedt: 7,1 g.