Rød gløgg med tranebær og portvin
Måltidstype:
Drikke
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
8 personer
- 5 dl tranebær juice
- 4 spsk rørsukker
- 3 øko appelsiner
- 12 hele nelliker
- 4 kanelstænger
- 6 stjerneanis
- 1 vaniljestang
- 1 flaske rødvin
- 5 dl hvide portvin
- 1 citron (usprøjtet)
Sådan gør du
- 1.Kom tranebærjuice i en gryde med rørsukker.
- 2.Skræl to af appelsinerne med en kartoffelskræller og kom skrællen i gryden sammen med saften fra de to appelsiner, nelliker, kanelstænger, stjerneanis og en flækket vaniljestang.
- 3.Lad det simre ved -meget svag varme i 30 min.
- 4.Tilsæt rødvin og portvin og varm det op, uden at det koger.
- 5.Server med skiver af appelsin og citron.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8282 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
373 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.1 g | |
| Protein: | 1.4 % | 0.3 g |
| Kulhydrat: | 38.7 % | 8.5 g |
| Fedt: | 1.6 % | 0.2 g |
| Alkohol: | 58.3 % | 7.3 g |