Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Grill opskrifter
Ferieaktiviteter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Rodfrugtrösti med stenbiderrogn og dildcreme
Rodfrugtrösti med stenbiderrogn og dildcreme
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
200 g pastinakker
200 g gulerødder
300 g kartofler
1 lille zittauerløg
1 æg
75 g hvedemel
salt og sort peber
½ dl majs olie
1 bundt dild
revet skal fra ½ citron (usprøjtet)
200 g flødeost naturel 25%
1 tsk friskpresset citronsaft
150 g stenbiderrogn
SÅDAN GØR DU
1.
Skræl rodfrugterne og riv dem groft.
2.
Klem dem og hæld overskydende vand fra.
3.
Riv løget i og bland med æg og hvedemel.
4.
Krydr med salt og peber.
5.
Steg blandingen til små rösti i en pande med lidt af majsolien ad gangen ved middel varme, så de ikke brænder på.
6.
Hold röstierne lune i ovnen efterhånden som de bliver færdige.
7.
Hak dilden fint og bland den og citronskal med flødeost og lidt peber.
8.
Smag stenbiderrognen til med citronsaft og salt.
9.
Server lune rösti med dildcreme og stenbiderrogn.
Grøntsager
Tilbehør
Dip og dressinger
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7904 kj / 1889 kcal
Næringsindhold pr. 100g
569 kj / 136 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.7 g
Protein:
12.5 %
4.2 g
Kulhydrat:
34.4 %
11.5 g
Fedt:
53.1 %
8.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;