Ingredienser
- 200 g mørk chokolade (ca. 70% kakao)
- 100 g marcipan
- 75 g hele hasselnødder
- 75 g hele mandler
- 1 appelsinskal (usprøjtet)
- 30 g tørrede abrikoser i tern
SÅDAN GØR DU
- 1.Hak chokoladen groft, kom den i en skål over et vandbad og smelt den langsomt.
- 2.Rist hasselnødderne på en pande til skallen bliver løs, kom dem på et stykke køkkenrulle og gnid skallen af.
- 3.Rist mandlerne på en pande for at fremme smagen.
- 4.Skær marcipanen i tern og lav strimler af den usprøjtede appelsin.
- 5.Vend alle ingredienserne i den smeltede chokolade og kom massen i en franskbrøds form eller en anden lille form beklædt med bagepapir.
- 6.Kom formen i køleskabet i ca. 3 timer, og skær derefter den stivnede masse i grove tern, ca. 16 stk., og server.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10160 kj / 2428 kcalNæringsindhold pr. 100g
2095 kj / 501 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 5.0 g | |
| Protein: | 7.1 % | 8.8 g |
| Kulhydrat: | 38.8 % | 47.8 g |
| Fedt: | 54.1 % | 30.6 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |