Ingredienser
- ½ vaniljestang
- 80 g grødris
- 5 dl sødmælk
- 2½ spsk sukker
- 3½ dl fløde
- 100 g mandler
- ½ glas amarenakirsebær
- 2½ spsk sukker
- 1 knsp. tørret chiliflage
- 1 spsk tørrede tranebær
SÅDAN GØR DU
- 1.Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud.
- 2.Kog risene som anvist på emballagen, og tilsæt vaniljestangen sammen med mælken.
- 3.Tag risengrøden af varmen, fjern vaniljestangen og rør grøden med sukker og vaniljekorn og sæt den på køl.
- 4.Pisk fløde til flødeskum og vend i den afkølede risengrød.
- 5.Sæt på køl indtil servering.
- 6.Smut mandlerne, hak dem groft og rist dem gyldne på en pande.
- 7.Lad dem afkøle.
- 8.Si bærrene fra lagen og gem bærrene.
- 9.Hæld lagen i en gryde, tilsæt sukker, chili og tranebær og lad lagen koge lidt ind til en sirupsagtig konsistens.
- 10.Anret risalamande skiftevis med grød, ristede mandler og afdryppede kirsebær i et glas.
- 11.Slut af med ekstra mandler kirsebærsirup på toppen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5355 kj / 1280 kcalNæringsindhold pr. 100g
500 kj / 119 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.0 g | |
| Protein: | 14.1 % | 4.1 g |
| Kulhydrat: | 45.9 % | 13.5 g |
| Fedt: | 40 % | 5.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |