Ingredienser
- 0.5 vaniljestang
- 80 g grødris
- 5 dl sødmælk
- 1 spsk sukker
- 3.5 dl fløde
- 100 g mandler
- 0.5 glas amarenakirsebær
- 1.5 spsk sukker
- 1 knsp. tørret chiliflage
- 1 spsk tørret tranebær
Sådan gør du
- 1.Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud.
- 2.Kog risene som anvist på emballagen, og tilsæt vaniljestangen sammen med mælken.
- 3.Tag risengrøden af varmen, fjern vaniljestangen og rør grøden med sukker og vaniljekorn og sæt den på køl.
- 4.Pisk fløde til flødeskum og vend i den afkølede risengrød.
- 5.Sæt på køl indtil servering.
- 6.Smut mandlerne, hak dem groft og rist dem gyldne på en pande.
- 7.Lad dem afkøle.
- 8.Si bærrene fra lagen og gem bærrene.
- 9.Hæld lagen i en gryde, tilsæt sukker, chili og tranebær og lad lagen koge lidt ind til en sirupsagtig konsistens.
- 10.Anret risalamande skiftevis med grød, ristede mandler og afdryppede kirsebær i et glas.
- 11.Slut af med ekstra mandler kirsebærsirup på toppen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5407 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
504 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.9 g | |
| Protein: | 13.5 % | 4.0 g |
| Kulhydrat: | 37.8 % | 11.2 g |
| Fedt: | 48.7 % | 6.6 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |