Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Ribeyeburger med syltede rødløg og manchego
Ribeyeburger med syltede rødløg og manchego
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 rødløg
1 spsk rødvinseddike
2 spsk vand
1 tsk rørsukker
1 rød peberfrugt
2 tomater
4 ribeye-steaks
salt og sort peber
4 burgerboller
100 g manchego
4 spsk mayonnaise
4 tsk sennep
1 romainesalat
SÅDAN GØR DU
1.
Snit rødløg fint og kom i en skål sammen med eddike vand og sukker.
2.
Lad løgene trække, mens du forbereder de andre ting.
3.
Kan også laves dagen før.
4.
Prik et par huller i peberfrugten med en nål og grill den på alle sider, så den branker lidt.
5.
Pil så skindet af og del den i fire stykker.
6.
Skær tomater i skiver.
7.
Hæld væden fra de marinerede løg.
8.
Krydr bøfferne med salt og peber og grill dem ved hård varme 2-3 min pr side.
9.
Når bøfferne vendes kommes et lag manchego ost over toppen, så det kan smelte mens bøffen steger færdig.
10.
Tag bøfferne af grillen og lad dem trække 5 min.
11.
Flæk og grill burgerbollerne og smør dem med mayonnaise og sennep.
12.
Læg bollerne sammen med salat, bøf, grillet peberfrugt, syltede løg og tomater.
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10262 kj / 2453 kcal
Næringsindhold pr. 100g
604 kj / 144 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.9 g
Protein:
26.6 %
9.5 g
Kulhydrat:
20.3 %
7.2 g
Fedt:
53.1 %
8.7 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;