Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mortens aften and
Nytårsmenu
Julefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Ribbenssteg og sødkartoffel-baconmos med æble
Ribbenssteg og sødkartoffel-baconmos med æble
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
90-120 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
groft salt
1 kg ribbensteg
friskkværnet peber
1 kg søde kartofler
150 g bacontern
100 g Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
1 æble
SÅDAN GØR DU
1.
Gnid ribbensstegen med salt og sort peber.
2.
Læg den i et ovnfast fad, og sørg for at sværen ligger plant.
3.
Brug evt. en kugle af sølvpapir til at løfte en af siderne med, hvis den ligger skævt.
4.
Steg den i ovnen ved 200˚C i 1½ time.
5.
Skræl imens kartoflerne, og skær dem i grove stykker.
6.
Steg bacon sprød i en tør pande, og læg til side på køkkenrulle.
7.
Kog kartoflerne møre i usaltet vand i 25 min.
8.
Sigt vandet fra, og mos kartoflerne sammen med creme fraiche.
9.
Skær æblet i små tern, og vend dem i mosen sammen med bacon.
10.
Server til ribbensstegen.
Svin
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
16543 kj / 3954 kcal
Næringsindhold pr. 100g
697 kj / 166 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.3 g
Protein:
21.4 %
8.8 g
Kulhydrat:
16.3 %
6.7 g
Fedt:
62.3 %
11.7 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;