Rabarber kompot, lækkert tilbehør til kød
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
6 personer
rabarbarkompot:
- 800 g rabarber i 2 cm
- 200 g sukker
- 1 flækket vaniljestang
SÅDAN GØR DU
- 1.Klargør rabarber, skylles og skæres i ca. 2 cm stykker på skrå.
- 2.Kom dem i en gryde med sukker og flækket vaniljestang.
- 3.Koges ved svag varme i 9-10 min. under låg.
- 4.Afkøles lidt og kommes på et rengjort glas med tætsluttet låg.
- 5.Bruges som tilbehør til kød, fisk og vegetar retter.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4055 kj / 969 kcalNæringsindhold pr. 100g
403 kj / 96 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 3.0 g | |
| Protein: | 3.1 % | 0.7 g |
| Kulhydrat: | 94.2 % | 22.4 g |
| Fedt: | 2.7 % | 0.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |