Råsyltede agurker

Name: Råsyltede agurker
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 6 dl lys lagereddike; 4 agurker; 6 dl sukker; 2 dl vand; 20 peberkorn; 6 laurbærblade; 2 tsk fennikelfrø; 40 g groft salt; atamon til at skylle glas; 40 g peberrod; 1 dl frisk dild

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

6 dl lys lagereddike
4 agurker
6 dl sukker
2 dl vand
20 peberkorn
6 laurbærblade
2 tsk fennikelfrø
40 g groft salt
atamon til at skylle glas
40 g peberrod
1 dl frisk dild

SÅDAN GØR DU

1.
Skyl og skær agurker i tykke skiver på 3 cm eller del agurkerne i 6 dele på langs.
2.
Kog eddike med sukker, vand, peberkorn, laurbærblade, fennikelfrø og salt i en gryde.
3.
Lad lagen afkøle.
4.
Skyl glas i atamon og fordel agurkestykkerne i glassene sammen med peberrod i skiver og frisk dild.
5.
Pres agurkestykkerne godt sammen i glassene.
6.
De svinder ind, når de ligger i lagen.
7.
Fordel afkølet krydderlage i begge glas.
8.
Stil de syltede agurker på køl.
9.
Kan nydes dagen efter, og kan holde sig i flere uger.

Klima Kærlig opskrift Tilbehør Syltning og fermetering

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9461 kj / 2261 kcal

Næringsindhold pr. 100g

363 kj / 87 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.5 g
Protein:	2.7 %	0.6 g
Kulhydrat:	96.4 %	20.6 g
Fedt:	0.9 %	0.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;