HjemOpskrifterProteinsalat med bønnemix og gedeost

Proteinsalat med bønnemix og gedeost

Måltidstype:
Salater
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 300 g bønne-mix fra frost
  • 1 dåse kikært
  • 250 g cherrytomater
  • 1 rødløg
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • 150 g friske gedeoste
  • salt og sort peber
  • 1 dl mynte

Sådan gør du

  • 1.
    Kom bønnemix i en skål sammen med skyllede kikærter.

  • 2.
    Halvér cherrytomaterne, og skær rødløg i tynde strimler.

  • 3.
    Bland det hele sammen med olivenolie, citronsaft og smuldret gedeost, og smag til med lidt salt og peber.

  • 4.
    Pynt med mynte.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4634 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
417 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.7 g
Protein: 17 %4.2 g
Kulhydrat: 28.6 %7.0 g
Fedt: 54.4 %6.1 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;