Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Baby
Vin til maden
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Pommes Anna med frisk timian
Pommes Anna med frisk timian
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
60-90 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
200 g skalotteløg, finthakket
1 kg rå kartoffel
125 g smeltet smør
1 bundt frisk timian
salt & friskkværnet peber
pynt: frisk timian
tilbehør: marmoreret oksefilet eller krondyrmørbrad
SÅDAN GØR DU
1.
Skræl kartofler og lav tynde skiver på mandolinjern eller tyndt skåret med kniv.
2.
Kom kartoffelskiverne i koldt vand.
3.
Hak eller blend groft skalotteløg.
4.
Smelt smørret.
5.
Hæld kartoffelskiver i en sigte og dup dem tørre med et rent viskestykke.
6.
Smør et pænt ovnfast fad med smeltet smør.
7.
Læg et lag kartoffelskiver nederst, pensl med smeltet smør, drys med skalotteløg, timian, salt og peber.
8.
Fortsæt lagene.
9.
Slut af med at pensle med smør på toppen.
10.
Kom fadet i en 200 grader varm ovn midterste rille og giv dem ca. 55 min.
11.
Skæres i firkanter af ca. 7x7 cm.
12.
Servér med frisk timian.
13.
TIP: Kan laves i god tid og varmes op lige inden servering.
Grøntsager
Klima Kærlig opskrift
Tilbehør
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7220 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
533 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.9 g
Protein:
4.9 %
1.5 g
Kulhydrat:
42.3 %
13.2 g
Fedt:
52.8 %
7.6 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;