Pasta med røget laks i cremet sauce med broccoli

Kog frisk pasta i rigeligt vand tilsat salt efter anvisning på pakken.

Hæld vandet fra og skyl med koldt vand og afdryp derefter i en sigte.

Varm en sautepande op med vand, flødeost, citronskal, citronsaft, dijonsennep og lad det koge i 5 minutter. Pisk derefter til en ensartet konsistens. Vend cherrytomater, broccoli og strimler af røget laks i.

Vend det kogte pasta i saucen med grøntsager og smag til med salt og friskkværnet peber.

Pynt med basilikumblade.

Energi pr. person:  2463 Kj/  586 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 8,4 g.
Kulhydrat: 21,6 g.

Fedt: 5,5 g.