Pasta med grønkålstapenade og gorgonzola
Måltidstype:
Hovedret
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 50 g hasselnødder
- 150 g grønkål
- 100 g grønne oliven uden sten
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- 0.5 dl jomfruolivenolie
- salt og sort peber
- 400 g Penne pasta
- 150 g gorgonzola
Sådan gør du
- 1.Rist hasselnødderne i ovnen i 8 min. ved 180°C.
- 2.Rul dem i et rent viskestykke, og gnub det meste af skallen af.
- 3.Pluk grønkålen i mindre stykker, og kassér stilkene.
- 4.Kom kålen i en foodprocessor, og hak den sammen med hasselnødder, oliven, citronsaft og olivenolie.
- 5.Smag til med salt og peber.
- 6.Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- 7.Vend pastaen sammen med kåltapenaden og smuldret gorgonzola.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5821 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
629 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.9 g | |
| Protein: | 12.6 % | 4.7 g |
| Kulhydrat: | 3.2 % | 1.2 g |
| Fedt: | 84.2 % | 14.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |