Hjem OpskrifterParmaskinke med salvieristet græskar og parmesan

Parmaskinke med salvieristet græskar og parmesan

Name: Parmaskinke med salvieristet græskar og parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forret
Ingredients: 3 spsk olivenolie; 0.5 butternut squash eller hokkaido-græskar; 1 håndfuld frisk salvie; salt og sort peber; 2 pakker parmaskinke; 25 g parmigiano reggiano; 2 spsk hvid balsamicoeddike

Måltidstype:

Forret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

3 spsk olivenolie
0.5 butternut squash eller hokkaido-græskar
1 håndfuld frisk salvie
salt og sort peber
2 pakker parmaskinke
25 g parmigiano reggiano
2 spsk hvid balsamicoeddike

Sådan gør du

1.
Skræl squash eller græskar, og skær det i grove tern.
2.
Vend det med 1 spsk. olivenolie, iturevne salvieblade og salt og peber.
3.
Læg det i ét lag i et ovnfast fad, og steg i ovnen ved 200°C i 15-20 min.
4.
Lad det køle lidt af.
5.
Anret parmaskinke på et fad, og kom det stegte græskar eller squash over.
6.
Drys med høvlet parmesan – brug for eksempel en kartoffelskræller.
7.
Dryp med resten af olivenolien og lidt balsamicoeddike.

Grøntsager Forret Frokost Hovedret SPISETID opskrift

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

3721 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

514 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.2 g
Protein:	25.4 %	7.7 g
Kulhydrat:	11.9 %	3.6 g
Fedt:	62.7 %	8.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;