Påskesmåkager med glasur
Måltidstype:
Brød og kager
Arbejdstid:
30-60 min
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
- 175 g blødt smør
- 200 g sukker
- 2 æg
- 1½ tsk vaniljepasta
- 1 tsk bagepulver
- 400 g hvedemel
- 300 g flormelis
- 300 g pasteuriseret æggehvide
- pastafarve
SÅDAN GØR DU
- 1.Rør smør sammen med sukker, og tilsæt æggene et ad gangen.
- 2.Tilsæt vanilje og hvedemel, og ælt dejen let sammen.
- 3.Pak dejen ind i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i 30 min.
- 4.Del dejen i to stykker.
- 5.Rul et stykke ud til ca. 0,3 cm tykkelse på et let meldrysset bord, og brug udstikkere til at stikke småkager ud.
- 6.Dyp udstikkerne i mel, så dejen ikke klistrer fast.
- 7.Læg kagerne på bageplader med bagepapir, og bag dem ved 180°C i 8-10 min.
- 8.Lad kagerne køle af på en rist.
- 9.Rør glasur sammen af flormelis og æggehvide, og brug konditorfarve til at farve glasuren.
- 10.Pynt kagerne med glasur.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
20931 kj / 5003 kcalNæringsindhold pr. 100g
1401 kj / 335 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.0 g | |
| Protein: | 6.9 % | 5.7 g |
| Kulhydrat: | 64.9 % | 53.4 g |
| Fedt: | 28.2 % | 10.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |