Hjem OpskrifterPåske cupcakes med kokos og oreo

Påske cupcakes med kokos og oreo

Name: Påske cupcakes med kokos og oreo
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 115 g blødt smør; 140 g sukker; 1½ tsk vaniljesukker; 1 æg; 2 dl sødmælk; 120 g hvedemel; 1½ tsk bagepulver; 225 g flormelis; 115 g blødt smør; 1½ tsk vaniljesukker; 2 dl sødmælk; evt: gul frugtfarve, fx slikfarve; 1 dl kokosmel; 24 Oreo; 25 g mørk chokolade; 12 mandler til næb

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

60-90 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

115 g blødt smør
140 g sukker
1½ tsk vaniljesukker
1 æg
2 dl sødmælk
120 g hvedemel
1½ tsk bagepulver

smørcreme:

225 g flormelis
115 g blødt smør
1½ tsk vaniljesukker
2 dl sødmælk
evt: gul frugtfarve, fx slikfarve
1 dl kokosmel
24 Oreo
25 g mørk chokolade
12 mandler til næb

SÅDAN GØR DU

1.
Rør smør, sukker og vaniljesukker sammen og tilsæt æg og mælk.
2.
Vend mel og bagepulver i dejen og fordel den i 12 cupcake forme.
3.
Bages i 20 min. ved 175 °C.
4.
Lad kagerne køle af.
5.
Til smørcreme piskes flormelis sammen med smør, vaniljesukker og sødmælk til det er blødt og cremet.
6.
Brug et par dråber gul frugtfarve til at farve cremen lysegul.
7.
Smør cremen på toppen af cupcakesene og rul siderne i kokosmel.
8.
Del hver Oreo i to og brug to halve med den hvide creme på som øjne på hver cupcake.
9.
Smelt chokoladen og kom en dråbe i midten af hvert øje.
10.
Sæt en dragéemandel i midten som næb.

Brød og kager Muffins og cupcakes

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

19386 kj / 4633 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1617 kj / 386 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	4 %	3.8 g
Kulhydrat:	59.1 %	56.1 g
Fedt:	36.9 %	16.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;