Sådan gør du
Ovnrullerne tilberedes efter anvisning på posen. Kog imens rødbederne møre i letsaltet vand (ligesom kartofler tilberedes). I koldt vand gnides skindet af de møre rødbeder. Skær de lune rødbeder i mindre stykker eller tern. I en stor skål vendes rødbederne med frisk snittet ingefær, balsamicoeddike. Lige inden servering vendes også den spæde salat i. Stænk med en dressing af hakket peanuts og olie.
Gengivet med tilladelse fra Daloon.